みかんについて
どのみかんから食べる？～みかんの選び方～
みかんを手に取った時に皮が薄く軟らかいものから食べましょう。 皮が薄く軟らかいものに比べ、 皮が厚く硬いみかんは比較的もつので後回しに。
みかんの保存方法
風通しが良く、湿度の低い冷暗所に置きます。 箱で購入した場合は箱のふたを開けたままにしておきます。 腐っているものは直ちに取り除いて下さい。 カビが発生すると周囲に移るため 一日に一度確認することをお勧めいたします。
みかんの栄養と効能
みかんに含まれる栄養素別に見ていきましょう。
【注意】 ここに記載されている効果は保証するものではありません。
ビタミンＣ
とても豊富に含まれており 大人一日分のビタミンＣをみかん２個で得られます。 ビタミンＣは免疫力を高める効果があり、 風邪予防に効果的です。 また血管の老化防止をはじめとする アンチエイジングにも効果的です。 それだけではありません。 肌に弾力や艶をもたせるコラーゲンの生成を促すと同時に、 メラニン色素の発生を阻止し、 肌荒れやシミ、ソバカスを防止します。
クエン酸
ダイエット効果、便秘解消、疲労回復効果があります。
βクリプトキサンチン
みかん色の色素の一種です。 最近ガン予防効果があることがわかり その効果はガン予防効果があると言われる βカロチンの５倍という話もあります。
ペクチン
ペクチンは食物繊維の一種で、 コレステロール値(LDL)を下げる働きや、 便秘解消に効果的です。
ヘスペリジン
血圧の上昇を防いだり、毛細血管を強化し、 血流を改善する効果があります。